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Ne manquez pas le plus grand événement gastronomique de l’année !


Pour la cinquième année consécutive, l’opération Goût de France, organisée à l’initiative du Ministère français de l’Europe et des Affaires Étrangères, célèbrera la vitalité de la cuisine française dans le monde, ainsi que les valeurs associées au repas gastronomique français : convivialité, qualité, partage. Durant la semaine du 18 mars 2019, dans 150 pays, 5000 chefs s’associeront à cette célébration en proposant à leurs clients un dîner à la française.

L’Arménie, qui partage avec la France le goût de la gastronomie, sera largement représentée dans cette opération, avec pas moins de 24 restaurants et 3 écoles professionnelles qui proposeront des menus inspirés de la cuisine française à Erevan, Gumri et Diljian.

Goût de France comporte un traditionnel dîner de gala qui se tiendra cette année à Gumri, dans les murs du Couvent et Centre éducatif Notre-Dame d’Arménie tenu par Sœur Aroussiak. Cet établissement comprend, outre l’orphelinat, un centre de formation professionnelle de cuisine que nous souhaitons mettre en valeur à l‘occasion de ce dîner : les apprentis du centre de formation assisteront le chef cuisinier de l’Ambassade pour la préparation du diner, créant un moment propice au partage d’expérience, tandis que les productions locales se retrouveront sur la table du diner.

La liste mondiale des restaurants participants à l’opération est d’ores et déjà disponible sur le site www.goodfrance.com.

Liste des établissements arméniens participants :

https://am.ambafrance.org/L-operation-Gout-de-France-en-Armenie

par Stéphane le jeudi 14 mars 2019
© armenews.com 2019


 

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